Caramelle gommose alla radice e allo stelo del ginseng Panax rosso
Descrizione
| Forma | Secondo la tua consuetudine |
| Gusto | Vari gusti, personalizzabili |
| Rivestimento | Rivestimento ad olio |
| Formato gommoso | 100 mg +/- 10%/pezzo |
| Categorie | Integratore alimentare a base di erbe |
| Applicazioni | Supporto cognitivo, anti-invecchiamento, immunitario |
| Altri ingredienti | Sciroppo di glucosio, zucchero, glucosio, pectina, acido citrico, citrato di sodio, olio vegetale (contiene cera di carnauba), aroma naturale di mela, concentrato di succo di carota viola, β-carotene |
Autenticazione della fonte
Specie: Panax ginseng CA Meyer (area di produzione di Fusong Daodi, provincia di Jilin)
Rapporto tra le parti: radice principale 60% + radici laterali 25% + base del rizoma 15%
Specifiche di impianto: GB/T 19506-2009 Standard per i prodotti a indicazione geografica
Ciclo di raccolta: dissotterrato all'età di 6 anni, periodo di picco di accumulo di saponina (verificato dallo spettro dell'impronta digitale HPLC)
Innovazione del processo fondamentale
Lavorazione del ginseng rosso - Tecnologia di integrazione delle caramelle gommose
1. "Processo di ginseng al vapore bionico
Nove cicli di vaporizzazione e nove cicli di essiccazione al sole (vaporizzazione a 98°C per 4 ore + asciugatura a 40°C per 12 ore)
Convertire il raro ginsenoside Rg3/Rh2 (contenuto ≥1,8 mg/g)
2. "Nanodispersione a bassa temperatura
L'estrazione con CO₂ supercritica a 35°C viene effettuata per prevenire la degradazione termica delle saponine
Incapsulamento del complesso fosfolipidico, biodisponibilità aumentata di 2,7 volte (modello Caco-2)
3. ** Sistema di stabilizzazione colloidale bifase **
Composto pectina-carragenina (rapporto 3:1)
Aggiunta di monogliceride allo 0,5% per inibire la migrazione dell'acqua (Aw≤0,55)
Parametri chiave per la produzione di caramelle gommose
Architettura della formula
Caricamento dell'estratto: 15% (che fornisce 50 mg/g di saponine totali)
Sistema tampone: acido citrico - acido malico (pH 4,8±0,2)
Regolazione della dolcezza: Eritritolo + mogroside (riduzione dello zucchero del 70%)
Punto di controllo del processo
Temperatura di stampaggio a iniezione: 78±2℃ (per prevenire l'isomerizzazione di ginsenosidi rari)
Degasaggio sotto vuoto: -0,08 MPa×15 min (per eliminare l'influenza delle bolle sulla disintegrazione)
Essiccazione a gradiente: 45℃ (2 ore) → 35℃ (4 ore) → 25℃ (12 ore)
Soluzione di adattamento della forma di dosaggio
1. Formula funzionale anti-fatica
Schema sinergico: potenzia l'attività dell'ATP sintasi con l'estratto di Acanthopanax senticosus (1:0,6)
Tecnologia a rilascio prolungato: le microsfere di alginato di sodio prolungano il tempo di azione fino a 6 ore
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