L'efficacia è aumentata di 18 volte! Come ristruttura Justgood Health l'integratore di curcuma?
La curcuma sta rapidamente guadagnando popolarità.
Su Google Trends, il volume di ricerca per "curcuma/turmeric" ha superato i 100 milioni di volte e il numero di prodotti correlati ha raggiunto oltre 2,95 milioni. Si prevede che il mercato globale della curcuma crescerà da 1,638 miliardi di yuan nel 2025 a 2,289 miliardi di yuan nel 2032. Dietro questi fenomeni si cela un aumento significativo della domanda dei consumatori di alimenti naturali e funzionali, a dimostrazione dell'enorme potenziale di mercato della curcuma. La curcuma sta attraversando una magnifica trasformazione da spezia tradizionale a moderno simbolo di salute.
Curcuma: da alimento e medicina tradizionali a componenti funzionali moderni
(1) Che cos'è la curcuma?
La curcuma (Curcuma longa L.) è una pianta della famiglia delle Zenzero, genere Curcuma. La sua radice e il suo rizoma sono ben sviluppati, con numerose ramificazioni. La parte principale utilizzata è il rizoma. Il componente principale della curcuma è la curcumina. Essendo una sostanza tipica utilizzata sia in ambito alimentare che medicinale, il nome medicinale della curcuma fu registrato per la prima volta nel "Newly Revised Herbal" e fu confermato come questa specie durante la dinastia Qing. Il "Compendio di Materia Medica" afferma che possiede proprietà medicinali come la prevenzione dei danni epatici, l'abbassamento della pressione sanguigna e del colesterolo, la promozione della circolazione e l'alleviamento del dolore.
(II) Effetti funzionali
Con il progresso della scienza moderna, la ricerca sulle funzioni della curcuma e del suo estratto, la curcumina, è diventata piuttosto ampia, ed è stato confermato che hanno numerosi benefici per la salute umana. Inoltre, studi hanno dimostrato che una certa concentrazione di curcuma può avere un effetto anticorrosivo su alimenti e bevande.
Oltre al suo utilizzo nell'industria alimentare tradizionale, la curcumina, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ha registrato una forte crescita nel settore degli integratori alimentari e degli alimenti funzionali. In particolare, nei settori della salute delle articolazioni, delle funzioni cognitive e della salute generale, i prodotti contenenti curcumina hanno ricevuto grande attenzione. I dati di mercato indicano che il numero di nuovi prodotti contenenti curcumina lanciati a livello globale è aumentato di 1,5 volte dal 2013 al 2017, con un tasso di crescita annuo composto del 9%. Tra questi, l'innovazione nel settore alimentare e delle bevande è stata particolarmente attiva.
Grazie alle innovazioni tecnologiche, la curcuma ha sviluppato diverse formulazioni, come la forma di materia prima, polvere idrosolubile, liquido idrosolubile, polvere oleosolubile e liquido oleosolubile, ampliando notevolmente il suo campo di applicazione:
Nei settori della nutrizione, della salute, delle materie prime alimentari e della medicina: capsule di curcuma, compresse di curcuma, bevande solide, caramelle alla curcuma, bevande liquide orali alla curcuma
(II) Combinazioni innovative, benefici sinergici
Grazie alla miscelazione scientifica, la curcuma può anche produrre un effetto “1+1>2” se combinata con altri componenti.
Curcuma + Antocianine: le antocianine svolgono un ruolo importante nella protezione della vista e hanno proprietà antiossidanti. Se combinate con la curcuma, possono migliorare ulteriormente la microcircolazione e aumentare la capacità antiossidante delle cellule.
Curcuma + Omega-3: gli Omega-3 sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie, migliorano la struttura lipidica e favoriscono la salute di cuore e cervello. Se usati insieme alla curcuma, sono benefici per l'azione antiossidante e la prevenzione della trombosi.
Curcuma + Glucosamina: la glucosamina (aminozucchero) svolge un ruolo chiave nel mantenimento della struttura della cartilagine, favorendo la lubrificazione e la riparazione delle articolazioni. In combinazione con la curcuma, possono contribuire ad alleviare il disagio articolare e a migliorare la salute delle articolazioni.
Curcuma + Aloina: l'aloina può aumentare significativamente il tasso di assorbimento e la biodisponibilità della curcumina, consentendole di rimanere nell'organismo più a lungo ed esercitare un'azione più efficace. La combinazione di curcuma e aloina può potenziare i molteplici benefici fisiologici della curcumina.
Data di pubblicazione: 02-02-2026