Per garantire la qualità e la sicurezza delle caramelle gommose al colostro, è necessario seguire diversi passaggi e misure chiave:
1. Controllo delle materie prime: il colostro bovino viene raccolto nelle prime 24-48 ore dopo il parto della mucca e il latte durante questo periodo è ricco di immunoglobuline e altre molecole bioattive. È importante garantire che le materie prime vengano raccolte da mucche sane e che la loro attività biologica e le condizioni igieniche siano mantenute durante la raccolta, lo stoccaggio e il trasporto.
2. Lavorazione: le gomme gommose al colostro devono essere adeguatamente trattate termicamente durante la produzione per uccidere i microrganismi e inattivare gli enzimi, ad esempio, il riscaldamento a 60°C per 120 minuti può ridurre il numero di agenti patogeni mantenendo la concentrazione di immunoglobulina G (IgG). Utilizziamo il trattamento termico per garantire la sicurezza del prodotto massimizzando al tempo stesso la ritenzione dei principi attivi nel colostro bovino.
3. Test di qualità: il contenuto di immunoglobuline del prodotto è un indicatore importante per misurarne la qualità. In generale, sono considerate accettabili concentrazioni di IgG nel colostro bovino fresco superiori a 50 g/L. Inoltre, durante la produzione dei prodotti vengono implementate rigorose procedure di controllo qualità, compresi test microbiologici sui prodotti finiti e analisi quantitative dei principi attivi.
4. Condizioni di conservazione: il colostro gommoso viene mantenuto a temperatura e umidità adeguate durante la conservazione per prevenire la contaminazione microbica e mantenere la stabilità del prodotto. In generale, si consiglia di conservare il colostro bovino in polvere a temperatura ambiente e la polvere che utilizziamo ha una durata di conservazione di almeno un anno.
5. Etichette e istruzioni del prodotto: sulla confezione del prodotto vengono fornite etichette chiare, inclusi ingredienti del prodotto, informazioni nutrizionali, data di produzione, durata di conservazione, condizioni di conservazione e istruzioni per l'uso per garantire che i consumatori comprendano lo scopo del prodotto e come utilizzarlo in sicurezza.
6. Conformità normativa: può rispettare le norme e gli standard nazionali e internazionali sulla sicurezza alimentare target di vendita dei clienti per garantire che i prodotti siano conformi ai requisiti normativi durante tutto il processo di produzione e distribuzione.
7. Certificazione di terze parti: ottenere certificazioni di qualità da terze parti, come la certificazione ISO o altra certificazione di sicurezza alimentare pertinente, per aumentare la fiducia dei clienti nella qualità e nella sicurezza dei prodotti Justgood Health.
Attraverso le misure di cui sopra, è possibile garantire la qualità e la sicurezza delle caramelle gommose al colostro e fornire ai consumatori integratori alimentari sani ed efficaci.
Orario di pubblicazione: 24 ottobre 2024