Per garantire la qualità e la sicurezza dicaramelle gommose al colostro, è necessario seguire alcuni passaggi e misure chiave:
1. Controllo delle materie prime:Il colostro bovino viene raccolto nelle prime 24-48 ore dopo il parto e il latte prodotto in questo periodo è ricco di immunoglobuline e altre molecole bioattive. È importante garantire che le materie prime provengano da mucche sane e che la loro attività biologica e le condizioni igieniche siano mantenute durante la raccolta, la conservazione e il trasporto.
2. Elaborazione: Gommose al colostrodevono essere adeguatamente trattati termicamente durante la produzione per uccidere i microrganismi e inattivare gli enzimi. Ad esempio, il riscaldamento a 60 °C per 120 minuti può ridurre il numero di patogeni mantenendo la concentrazione di immunoglobuline G (IgG). Utilizziamo il trattamento termico per garantire la sicurezza del prodotto, massimizzando al contempo la ritenzione dei principi attivi nel colostro bovino.
3. Test di qualità:Il contenuto di immunoglobuline del prodotto è un indicatore importante per misurarne la qualità. Generalmente, concentrazioni di IgG nel colostro bovino fresco superiori a 50 g/L sono considerate accettabili. Inoltre, durante la produzione dei prodotti vengono implementate rigorose procedure di controllo qualità, che includono test microbiologici sui prodotti finiti e analisi quantitative dei principi attivi.
4. Condizioni di conservazione: Gommose al colostroviene mantenuto a temperatura e umidità adeguate durante lo stoccaggio per prevenire la contaminazione microbica e mantenere la stabilità del prodotto. In generale, si raccomanda di conservare il colostro bovino in polvere a temperatura ambiente e la polvere che utilizziamo ha una durata di conservazione di almeno un anno.
5. Etichette e istruzioni del prodotto:Sulle confezioni dei prodotti sono presenti etichette chiare che riportano gli ingredienti, le informazioni nutrizionali, la data di fabbricazione, la durata di conservazione, le condizioni di conservazione e le istruzioni per l'uso, per garantire che i consumatori comprendano lo scopo del prodotto e come utilizzarlo in sicurezza.
6. Conformità normativa:È in grado di rispettare gli obiettivi di vendita dei clienti, le normative e gli standard nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare per garantire che i prodotti siano conformi ai requisiti normativi durante tutto il processo di produzione e distribuzione.
7. Certificazione di terze parti:Ottenere la certificazione di qualità di terze parti, come la certificazione ISO o altre certificazioni di sicurezza alimentare pertinenti, per aumentare la fiducia dei clienti nella qualità e nella sicurezza diSolo buona saluteprodotti.
Attraverso le misure di cui sopra, la qualità e la sicurezza dicaramelle gommose al colostropuò essere garantito e possono essere forniti ai consumatori integratori alimentari sani ed efficaci.
Data di pubblicazione: 24 ottobre 2024