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Declino della funzione cerebrale sul posto di lavoro: strategie di coping nei gruppi di età

Man mano che le persone invecchiano, il declino delle funzioni cerebrali diventa più evidente. Tra gli individui di età compresa tra 20 e 49 anni, la maggior parte inizia a notare un declino delle funzioni cognitive quando sperimentano perdita di memoria o dimenticanza. Per le persone di età compresa tra 50 e 59 anni, la realizzazione del declino cognitivo spesso arriva quando iniziano a sperimentare un notevole calo della memoria.

Quando si esplorano modi per migliorare la funzione cerebrale, i diversi gruppi di età si concentrano su aspetti diversi. Le persone di età compresa tra 20 e 29 anni tendono a concentrarsi sul miglioramento del sonno per aumentare le prestazioni cerebrali (44,7%), mentre le persone di età compresa tra 30 e 39 anni sono più interessate a ridurre l’affaticamento (47,5%). Per le persone di età compresa tra 40 e 59 anni, migliorare l'attenzione è considerato fondamentale per migliorare la funzione cerebrale (40-49 anni: 44%, 50-59 anni: 43,4%).

Ingredienti popolari nel mercato giapponese della salute del cervello

In linea con la tendenza globale a perseguire uno stile di vita sano, il mercato giapponese degli alimenti funzionali enfatizza in particolare le soluzioni per problemi di salute specifici, con la salute del cervello che costituisce un punto focale significativo. Entro l’11 dicembre 2024, il Giappone aveva registrato 1.012 alimenti funzionali (secondo i dati ufficiali), di cui 79 legati alla salute del cervello. Tra questi, il GABA è stato l'ingrediente più utilizzato, seguito daluteina/zeaxantina, estratto di foglie di ginkgo (flavonoidi, terpenoidi),DHA, Bifidobacterium MCC1274, saponine di Portulaca oleracea, paclitaxel, peptidi di imidazolidina,PQQed ergotioneina.

Tabella dei dati del supplemento per il cervello

1. GABA
Il GABA (acido γ-amminobutirrico) è un amminoacido non proteogenico rilevato per la prima volta da Steward e colleghi nel tessuto dei tuberi di patata nel 1949. Nel 1950, Roberts et al. identificato il GABA nel cervello dei mammiferi, formato attraverso l'α-decarbossilazione irreversibile del glutammato o dei suoi sali, catalizzata dalla glutammato decarbossilasi.
Il GABA è un neurotrasmettitore critico ampiamente presente nel sistema nervoso dei mammiferi. La sua funzione principale è ridurre l'eccitabilità neuronale inibendo la trasmissione dei segnali neurali. Nel cervello, l’equilibrio tra la neurotrasmissione inibitoria mediata dal GABA e la neurotrasmissione eccitatoria mediata dal glutammato è essenziale per mantenere la stabilità della membrana cellulare e la normale funzione neurale.
Gli studi dimostrano che il GABA può inibire i cambiamenti neurodegenerativi e migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Studi sugli animali suggeriscono che il GABA migliora la memoria a lungo termine nei topi con declino cognitivo e promuove la proliferazione delle cellule neuroendocrine PC-12. Negli studi clinici, il GABA ha dimostrato di aumentare i livelli sierici del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF) e di ridurre il rischio di demenza e morbo di Alzheimer nelle donne di mezza età.
Inoltre, il GABA ha effetti positivi sull’umore, sullo stress, sulla fatica e sul sonno. La ricerca indica che una miscela di GABA e L-teanina può ridurre la latenza del sonno, aumentare la durata del sonno e sovraregolare l'espressione delle subunità del recettore GABA e del glutammato GluN1.

2. Luteina/zeaxantina
Luteinaè un carotenoide ossigenato composto da otto residui di isoprene, un poliene insaturo contenente nove doppi legami, che assorbe ed emette luce a lunghezze d'onda specifiche, conferendogli proprietà cromatiche uniche.Zeaxantinaè un isomero della luteina, che differisce nella posizione del doppio legame nell'anello.
Luteina e zeaxantinasono i pigmenti primari della retina. La luteina si trova principalmente nella retina periferica, mentre la zeaxantina è concentrata nella macula centrale. Gli effetti protettivi della luteina e della zeaxantina per gli occhi comprendono il miglioramento della vista, la prevenzione della degenerazione maculare legata all'età (AMD), la cataratta, il glaucoma e la prevenzione della retinopatia nei neonati prematuri.
Nel 2017, i ricercatori dell’Università della Georgia hanno scoperto che la luteina e la zeaxantina influenzano positivamente la salute del cervello negli anziani. Lo studio ha indicato che i partecipanti con livelli più elevati di luteina e zeaxantina hanno mostrato un’attività cerebrale inferiore durante l’esecuzione di compiti di richiamo di coppie di parole, suggerendo una maggiore efficienza neurale.
Inoltre, uno studio ha riportato che Lutemax 2020, un integratore di luteina di Omeo, ha aumentato significativamente il livello di BDNF (fattore neurotrofico derivato dal cervello), una proteina fondamentale coinvolta nella plasticità neurale e cruciale per la crescita e la differenziazione dei neuroni e associata a miglioramento dell’apprendimento, della memoria e delle funzioni cognitive.

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(Formule strutturali della luteina e della zeaxantina)

3. Estratto di foglie di ginkgo (flavonoidi, terpenoidi)
Ginkgo biloba, l'unica specie sopravvissuta nella famiglia dei ginkgo, è spesso chiamata "fossile vivente". Le sue foglie e i suoi semi sono comunemente usati nella ricerca farmacologica e sono una delle medicine naturali più utilizzate in tutto il mondo. I composti attivi nell'estratto di foglie di ginkgo sono principalmente flavonoidi e terpenoidi, che possiedono proprietà come favorire la riduzione dei lipidi, effetti antiossidanti, migliorare la memoria, alleviare l'affaticamento degli occhi e offrire protezione contro i danni chimici al fegato.
La monografia dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulle piante medicinali specifica che è standardizzatoginkgogli estratti delle foglie dovrebbero contenere il 22-27% di glicosidi flavonoidi e il 5-7% di terpenoidi, con un contenuto di acido ginkgolico inferiore a 5 mg/kg. In Giappone, la Health and Nutrition Food Association ha stabilito standard di qualità per l'estratto di foglie di ginkgo, richiedendo un contenuto di glicosidi flavonoidi di almeno il 24% e un contenuto di terpenoidi di almeno il 6%, con acido ginkgolico mantenuto al di sotto di 5 ppm. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è compresa tra 60 e 240 mg.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo a lungo termine di estratto standardizzato di foglie di ginkgo, rispetto a un placebo, può migliorare significativamente alcune funzioni cognitive, tra cui l’accuratezza della memoria e le capacità di giudizio. Inoltre, è stato segnalato che l’estratto di ginkgo migliora il flusso sanguigno e l’attività del cervello.

4. DHA
Il DHA (acido docosaesaenoico) è un acido grasso polinsaturo a catena lunga omega-3 (PUFA). È abbondante nei frutti di mare e nei loro prodotti, in particolare nei pesci grassi, che forniscono 0,68-1,3 grammi di DHA per 100 grammi. Gli alimenti di origine animale come uova e carne contengono quantità minori di DHA. Inoltre, anche il latte materno umano e il latte di altri mammiferi contengono DHA. Una ricerca condotta su oltre 2.400 donne in 65 studi ha rilevato che la concentrazione media di DHA nel latte materno è pari allo 0,32% del peso totale degli acidi grassi, variando dallo 0,06% all'1,4%, con le popolazioni costiere che hanno le concentrazioni di DHA più elevate nel latte materno.
Il DHA è associato allo sviluppo, alla funzione e alle malattie del cervello. Ricerche approfondite mostrano che il DHA può migliorare la neurotrasmissione, la crescita neuronale, la plasticità sinaptica e il rilascio di neurotrasmettitori. Una meta-analisi di 15 studi randomizzati e controllati ha dimostrato che un’assunzione media giornaliera di 580 mg di DHA ha migliorato significativamente la memoria episodica negli adulti sani (18-90 anni) e in quelli con lieve deterioramento cognitivo.
I meccanismi d'azione del DHA includono: 1) ripristino del rapporto PUFA n-3/n-6; 2) inibizione della neuroinfiammazione legata all'età causata dall'iperattivazione delle cellule microgliali M1; 3) sopprimere il fenotipo degli astrociti A1 abbassando i marcatori A1 come C3 e S100B; 4) inibire efficacemente la via di segnalazione proBDNF/p75 senza alterare la segnalazione della chinasi B associata al fattore neurotrofico di derivazione cerebrale; e 5) promuovere la sopravvivenza neuronale aumentando i livelli di fosfatidilserina, che facilita la traslocazione e l'attivazione della membrana della proteina chinasi B (Akt).

5. Bifidobatterio MCC1274
È stato dimostrato che l'intestino, spesso definito il "secondo cervello", ha interazioni significative con il cervello. L’intestino, in quanto organo dotato di movimento autonomo, può funzionare in modo indipendente senza istruzioni dirette del cervello. Tuttavia, la connessione tra intestino e cervello viene mantenuta attraverso il sistema nervoso autonomo, i segnali ormonali e le citochine, formando quello che è noto come “asse intestino-cervello”.
La ricerca ha rivelato che i batteri intestinali svolgono un ruolo nell'accumulo della proteina β-amiloide, un marcatore patologico chiave nella malattia di Alzheimer. Rispetto ai controlli sani, i pazienti con Alzheimer hanno una ridotta diversità del microbiota intestinale, con una diminuzione dell'abbondanza relativa del Bifidobacterium.
Negli studi di intervento umano su individui con deterioramento cognitivo lieve (MCI), il consumo di Bifidobacterium MCC1274 ha migliorato significativamente le prestazioni cognitive nel Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Anche i punteggi in aree quali la memoria immediata, l’abilità visuo-spaziale, l’elaborazione complessa e la memoria ritardata sono stati significativamente migliorati.


Orario di pubblicazione: 06 gennaio 2025

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