Con l'età delle persone, il declino della funzione cerebrale diventa più evidente. Tra gli individui di età compresa tra 20 e 49 anni, la maggior parte inizia a notare un declino della funzione cognitiva quando sperimentano perdita di memoria o dimenticanza. Per quelli di età compresa tra 50 e 59 anni, la realizzazione del declino cognitivo spesso arriva quando iniziano a sperimentare un notevole calo della memoria.
Quando si esplorano modi per migliorare la funzione cerebrale, diversi gruppi di età si concentrano su diversi aspetti. Le persone di età compresa tra 20 e 29 anni tendono a concentrarsi sul miglioramento del sonno per aumentare le prestazioni cerebrali (44,7%), mentre le persone di età compresa tra 30 e 39 anni sono più interessate a ridurre l'affaticamento (47,5%). Per quelli di età compresa tra 40-59 anni, il miglioramento dell'attenzione è considerato la chiave per migliorare la funzione cerebrale (40-49 anni: 44%, 50-59 anni: 43,4%).
Ingredienti popolari nel mercato della salute del cervello del Giappone
In linea con la tendenza globale di perseguire uno stile di vita sano, il mercato alimentare funzionale del Giappone enfatizza in particolare le soluzioni per problemi di salute specifici, con la salute del cervello che è un punto focale significativo. Entro l'11 dicembre 2024, il Giappone aveva registrato 1.012 alimenti funzionali (secondo i dati ufficiali), di cui 79 correlati alla salute del cervello. Tra questi, Gaba era l'ingrediente più frequentemente usato, seguito daluteina/zeaxantina, estratto di foglie di ginkgo (flavonoidi, terpenoidi),Dha, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponins, paclitaxel, peptidi di imidazolidina,PQQe ergotioneina.
1. Gaba
GABA (acido γ-aminobutirrico) è un aminoacido non proteinogeno rilevato per la prima volta da Steward e colleghi nel tessuto di tubero di patate nel 1949. Nel 1950, Roberts et al. identificato GABA nel cervello dei mammiferi, formata attraverso l'irre-decarbossilazione irreversibile del glutammato o dei suoi sali, catalizzato da glutammato decarbossilasi.
GABA è un neurotrasmettitore critico trovato ampiamente nel sistema nervoso dei mammiferi. La sua funzione principale è quella di ridurre l'eccitabilità neuronale inibendo la trasmissione di segnali neurali. Nel cervello, l'equilibrio tra neurotrasmissione inibitoria mediata da GABA e neurotrasmissione eccitatoria mediata dal glutammato è essenziale per mantenere la stabilità della membrana cellulare e la normale funzione neurale.
Gli studi dimostrano che GABA può inibire i cambiamenti neurodegenerativi e migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Studi sugli animali suggeriscono che GABA migliora la memoria a lungo termine nei topi con declino cognitivo e promuove la proliferazione delle cellule neuroendocrine PC-12. Negli studi clinici, GABA ha dimostrato di aumentare i livelli sierici del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF) e ridurre il rischio di demenza e morbo di Alzheimer nelle donne di mezza età.
Inoltre, GABA ha effetti positivi su umore, stress, affaticamento e sonno. La ricerca indica che una miscela di GABA e L-teanina può ridurre la latenza del sonno, aumentare la durata del sonno e sovraregolare l'espressione delle subunità del recettore GABA e del glutammato.
2. luteina/zeaxantina
Luteinaè un carotenoide ossigenato composto da otto residui di isoprene, un poliene insaturo contenente nove doppi legami, che assorbe ed emette luce a lunghezze d'onda specifiche, dandole proprietà di colore uniche.Zeaxantinaè un isomero di luteina, che differisce nella posizione del doppio legame nel ring.
Luteina e zeaxantinasono i pigmenti primari nella retina. La luteina si trova principalmente nella retina periferica, mentre la zeaxantina è concentrata nella macula centrale. Gli effetti protettivi diluteina e zeaxantinaPer gli occhi includono il miglioramento della visione, la prevenzione della degenerazione maculare legata all'età (AMD), della cataratta, del glaucoma e della prevenzione della retinopatia nei neonati prematuri.
Nel 2017, i ricercatori dell'Università della Georgia hanno scoperto cheluteina e zeaxantinainfluenzare positivamente la salute del cervello negli anziani. Lo studio ha indicato che i partecipanti con livelli più alti diluteina e zeaxantinaha mostrato una minore attività cerebrale durante l'esecuzione di compiti di richiamo della coppia di parole, suggerendo una maggiore efficienza neurale.
Inoltre, uno studio ha riferito che Lutemax 2020, un integratore di luteina di OMEO, ha aumentato significativamente il livello di BDNF (fattore neurotrofico derivato dal cervello), una proteina critica coinvolta nella plasticità neurale e cruciale per la crescita e la differenziazione dei nevuri e associata a un maggiore apprendimento, memoria e funzione cognitiva.
(Formule strutturali di luteina e zeaxantina)
3. Estratto di foglie di Ginkgo (flavonoidi, terpenoidi)
Ginkgo Biloba, l'unica specie sopravvissuta nella famiglia Ginkgo, è spesso chiamata "fossile vivente". Le sue foglie e semi sono comunemente usate nella ricerca farmacologica e sono uno dei medicinali naturali più utilizzati in tutto il mondo. I composti attivi nell'estratto di foglie di ginkgo sono principalmente flavonoidi e terpenoidi, che possiedono proprietà come aiutare la riduzione dei lipidi, gli effetti antiossidanti, il miglioramento della memoria, alleviare la tensione oculare e offrire protezione contro il danno epatico chimico.
La monografia dell'Organizzazione mondiale della sanità sulle piante medicinali specifica che standardizzatiginkgoGli estratti di foglie devono contenere glicosidi flavonoidi del 22-27% e terpenoidi al 5-7%, con contenuto di acido ginkgolico inferiore a 5 mg/kg. In Giappone, la Health and Nutrition Food Association ha fissato standard di qualità per l'estratto di foglie di Ginkgo, che richiede un contenuto di glicoside flavonoide di almeno il 24% e contenuto terpenoide di almeno il 6%, con acido ginkgolic tenuto sotto 5 ppm. L'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti è compresa tra 60 e 240 mg.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo a lungo termine di estratto di foglie di ginkgo standardizzato, rispetto a un placebo, può migliorare significativamente alcune funzioni cognitive, tra cui l'accuratezza della memoria e le capacità di giudizio. Inoltre, è stato riportato che l'estratto di ginkgo migliora il flusso sanguigno cerebrale e l'attività.
4. Dha
Dha(Acido docosaesaenoico) è un acido grasso polinsaturo a catena a catena lunga omega-3 (PUFA). È abbondante nei frutti di mare e nei loro prodotti, in particolare i pesci grassi, che forniscono 0,68-1,3 grammi di DHA per 100 grammi. Gli alimenti a base di animali come uova e carne contengono quantità minori di DHA. Inoltre, anche il latte materno umano e il latte di altri mammiferi contengono DHA. La ricerca su oltre 2.400 donne in 65 studi ha scoperto che la concentrazione media di DHA nel latte materno è dello 0,32% del peso totale degli acidi grassi, che varia dallo 0,06% all'1,4%, con popolazioni costiere con le più alte concentrazioni di DHA nel latte materno.
Il DHA è associato allo sviluppo del cervello, alla funzione e alle malattie. Una ricerca approfondita lo dimostraDhapuò migliorare la neurotrasmissione, la crescita neuronale, la plasticità sinaptica e il rilascio di neurotrasmettitore. Una meta-analisi di 15 studi randomizzati controllati ha mostrato che un'assunzione giornaliera media di 580 mg di DHA ha migliorato significativamente la memoria episodica negli adulti sani (18-90 anni) e quelli con lieve compromissione cognitiva.
I meccanismi d'azione di DHA includono: 1) il ripristino del rapporto PUFA N-3/N-6; 2) inibizione della neuroinfiammazione legata all'età causata dalla sovra attivazione delle cellule microgliali M1; 3) sopprimere il fenotipo di astrociti A1 abbassando i marcatori A1 come C3 e S100B; 4) inibire efficacemente la via di segnalazione probdnf/p75 senza alterare la segnalazione della chinasi B associata al fattore neurotrofico derivato dal cervello; e 5) promuovendo la sopravvivenza neuronale aumentando i livelli di fosfatidilserina, che facilita la traslocazione e l'attivazione della membrana della proteina chinasi B (AKT).
5. Bifidobacterium MCC1274
L'intestino, spesso indicato come il "secondo cervello", ha dimostrato di avere interazioni significative con il cervello. L'intestino, come organo con movimento autonomo, può funzionare in modo indipendente senza istruzioni cerebrali dirette. Tuttavia, la connessione tra intestino e cervello viene mantenuta attraverso il sistema nervoso autonomo, i segnali ormonali e le citochine, formando quello che è noto come "asse di cervello intestinale".
La ricerca ha rivelato che i batteri intestinali svolgono un ruolo nell'accumulo di proteina β-amiloide, un marcatore patologico chiave nella malattia di Alzheimer. Rispetto ai controlli sani, i pazienti di Alzheimer hanno ridotto la diversità del microbiota intestinale, con una diminuzione dell'abbondanza relativa di bifidobacterium.
Negli studi di intervento umano su individui con lieve compromissione cognitiva (MCI), il consumo di bifidobacterium MCC1274 ha migliorato significativamente le prestazioni cognitive nel test di memoria comportamentale di Rivermead (RBAN). Anche i punteggi in aree come la memoria immediata, la capacità visiva-spaziale, l'elaborazione complessa e la memoria ritardata sono stati significativamente migliorati.
Tempo post: gennaio-07-2025