Negli ultimi anni, gli alimenti funzionali eintegratori alimentarisono diventati molto ricercati man mano che aumenta la consapevolezza della salute ecapsule molli di astaxantinaStanno diventando un nuovo prodotto di punta sul mercato grazie ai loro molteplici benefici per la salute. In quanto carotenoide, la sua esclusiva capacità antiossidante e l'ampia gamma di benefici per la salute ne hanno fatto un prodotto leader nel campo della protezione degli occhi, del miglioramento delle funzioni cognitive e dell'anti-invecchiamento.
Fonti e proprietà dell'astaxantina
L'astaxantina è ampiamente presente in natura in microrganismi e animali marini come le alghe rosse arcobaleno, il salmone e il krill. L'astaxantina prodotta commercialmente si divide in due vie: derivata naturalmente e sintetizzata chimicamente. L'Erythrocystis rainieri è una delle migliori fonti di astaxantina naturale, la cui attività biologica supera di gran lunga quella dei prodotti sintetizzati chimicamente.
Questo composto liposolubile, di colore da arancione a rosso intenso, ha una capacità antiossidante superiore grazie alla presenza di doppi legami coniugati, gruppi idrossilici e chetonici nella sua struttura. Studi hanno dimostrato che l'astaxantina ha un'attività antiossidante 6.000 volte superiore a quella della vitamina C e 550 volte superiore a quella della vitamina C.vitamina EOccupa una posizione unica nella famiglia degli antiossidanti grazie alla sua capacità di penetrare la barriera emato-encefalica e le membrane cellulari.
Nuove speranze per la protezione degli occhi e la salute cognitiva
Capsule molli di astaxantinaHanno ricevuto particolare attenzione per i loro effetti protettivi sugli occhi. Protegge la retina dai danni neutralizzando i radicali liberi dell'ossigeno e migliora la circolazione sanguigna negli occhi, alleviando l'affaticamento visivo. Questo è particolarmente importante per le persone moderne che trascorrono molto tempo davanti agli schermi elettronici.
Inoltre, l'astaxantina può attraversare la barriera emato-encefalica, promuovere la rigenerazione neuronale e migliorare le funzioni cognitive del cervello. Numerosi studi hanno dimostrato che l'astaxantina può rallentare il declino cognitivo associato all'invecchiamento e contribuire a migliorare la memoria.
Calore del mercato e prospettive di applicazione
Secondo le statistiche, si prevede che il mercato globale dell'astaxantina raggiungerà i 273,2 milioni di dollari entro il 2024 e crescerà a un CAGR del 9,3% annuo. I suoi ambiti di applicazione si sono ampliati dalla tradizionale cura della pelle alla salute cognitiva e all'anti-invecchiamento.
Come comoda forma di integrazione,capsule molli di astaxantinanon solo forniscono ai consumatori soluzioni naturali per la salute, ma consentono anche a più aziende di vedere le infinite possibilità del cibo funzionale in futuro.
Data di pubblicazione: 06-01-2025