Negli ultimi anni, alimenti funzionali eintegratori alimentarisono diventati molto ricercati man mano che aumenta la consapevolezza della salute, ecapsule molli di astaxantinastanno diventando un nuovo favorito sul mercato con i loro molteplici benefici per la salute. In quanto carotenoide, la capacità antiossidante unica dell'astaxantina e l'ampia gamma di benefici per la salute l'hanno resa leader nel campo della protezione degli occhi, del miglioramento delle funzioni cognitive e dell'anti-invecchiamento.
Fonti e proprietà dell'astaxantina
L'astaxantina è ampiamente presente in natura nei microrganismi e negli animali marini come le alghe rosse arcobaleno, il salmone e il krill. L'astaxantina prodotta commercialmente è divisa in due percorsi: di derivazione naturale e sintetizzata chimicamente, con l'Erythrocystis Rainieri che è una delle migliori fonti di astaxantina naturale, la cui attività biologica supera di gran lunga quella dei prodotti sintetizzati chimicamente.
Questo composto liposolubile dall'arancione al rosso intenso ha una capacità antiossidante superiore grazie alla presenza di doppi legami coniugati, gruppi idrossilici e chetonici nella sua struttura. Gli studi hanno dimostrato che l’astaxantina ha 6.000 volte l’attività antiossidante della vitamina C e 550 volte l’attività antiossidante della vitamina C.vitamina E. Occupa una posizione unica nella famiglia degli antiossidanti grazie alla sua capacità di penetrare la barriera ematoencefalica e le membrane cellulari.
Nuova speranza per la protezione degli occhi e la salute cognitiva
Capsule molli di astaxantinahanno ricevuto particolare attenzione per i loro effetti sulla protezione degli occhi. Protegge la retina dai danni neutralizzando i radicali liberi dell'ossigeno e migliora la circolazione sanguigna negli occhi per alleviare l'affaticamento degli occhi. Ciò è particolarmente importante per le persone moderne che affrontano gli schermi elettronici da molto tempo.
Inoltre, l’astaxantina può attraversare la barriera emato-encefalica, promuovere la rigenerazione neuronale e migliorare la funzione cognitiva del cervello. Numerosi studi hanno dimostrato che l’astaxantina può rallentare il declino cognitivo associato all’invecchiamento e aiutare a migliorare la memoria.
Calore del mercato e prospettive applicative
Secondo le statistiche, la dimensione del mercato globale dell’astaxantina dovrebbe raggiungere i 273,2 milioni di dollari entro il 2024 e crescere a un CAGR del 9,3% all’anno. Le sue aree di applicazione si sono estese dalla tradizionale cura della pelle alla salute cognitiva e all'anti-invecchiamento.
Come forma conveniente di integrazione,capsule molli di astaxantinanon solo forniscono ai consumatori soluzioni naturali per la salute, ma consentono anche a più aziende di vedere le infinite possibilità degli alimenti funzionali in futuro.
Orario di pubblicazione: 06 gennaio 2025