Polvere di estratto di radice di carota e beta carotene

Il corpo umano converte il beta carotene in vitamina A (retinolo): il beta carotene è un precursore della vitamina A. Abbiamo bisogno della vitamina A per la salute della pelle e delle mucose, per il nostro sistema immunitario e per una buona salute degli occhi e della vista. La vitamina A può essere ricavata dal cibo che mangiamo, ad esempio attraverso il beta carotene, o sotto forma di integratore.
Il beta-carotene è un pigmento presente nelle piante che conferisce il colore alla frutta e alla verdura gialle e arancioni. Viene convertito nel corpo in vitamina A, un potente antiossidante che svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della salute della vista, della pelle e della funzione neurologica.
La vitamina A si trova in due forme primarie: vitamina A attiva e beta-carotene. La vitamina A attiva si chiama retinolo e proviene da alimenti di derivazione animale. Questa vitamina A preformata può essere utilizzata direttamente dall'organismo senza dover prima convertire la vitamina.
I carotenoidi pro-vitamina A sono diversi perché devono essere convertiti in retinolo dopo essere stati ingeriti. Poiché il beta-carotene è un tipo di carotenoide che si trova principalmente nelle piante, deve essere convertito in vitamina A attiva prima di poter essere utilizzato dall'organismo.
Le prove rivelano che mangiare cibi ad alto contenuto di antiossidanti che contengono beta-carotene fa bene alla salute e può aiutare a prevenire condizioni gravi. Tuttavia, esistono ricerche contrastanti sull’uso degli integratori di beta-carotene. In effetti, alcuni studi suggeriscono addirittura che l’integrazione può aumentare il rischio di gravi condizioni di salute come il cancro e le malattie cardiache.
Il messaggio importante qui è che ci sono benefici nell'assumere vitamine negli alimenti che non si presentano necessariamente sotto forma di integratori, motivo per cui mangiare cibi sani e integrali è l'opzione migliore.